小贴士
可以加一丢丢老抽增色喔～
做法股票配资论坛
鸡胸肉切小块加入蚝油生抽料酒盐和大蒜抓匀腌制20分钟平底锅放一丢丢玉米油，把腌好的鸡胸肉放进锅里小火慢煎至表面焦黄，鸡胸肉很容易熟的，熄火加入孜然粒辣椒粉干辣椒碎熟芝麻拌匀即可；腌入味的鸡肉越嚼越香哈哈，好吃成品图毛血旺展开剩余64%牛百叶牛杂 300克猪血（鸭血） 400克金针菇 1把莲藕 两节火锅底料 30克豆瓣酱 2勺酱油 3勺蚝油 2勺姜葱蒜沫 适量干辣椒 8个清水 一勺大约800克小贴士
火锅底料推荐海底捞哟
做法
准备好材料准备好配料烧一锅热水把莲藕金针菇焯水捞出备用，开水里加入料酒和姜，放入牛杂焯熟捞出备用加几滴白醋，放入猪血煮五六分钟捞出备用另起油锅，中小火，倒入姜葱蒜沫爆香，再加入火锅底料和豆瓣酱炒香，再加入一勺清水煮开放入牛杂，加酱油蚝油白砂糖中小火炖半个小时（我用的新鲜牛杂，比较韧，所以要炖久一点）再加入猪血金针菇和莲藕煮开，加点盐调味，熄火连汤汁一起装盘；撒上葱花蒜末；锅里烧热炒菜量的油至没有小泡泡，迅速淋在菜盘上的葱蒜上，哇，好香好香～真的超级好吃～每一口都那么入味～猪血鸭血都可以喔，我这里买不到鸭血，猪血很滑凉拌鸡胸肉丝图片来源：m.wlncko.com
鸡胸肉 1块香菜 1把黄瓜 半根小米辣 2个姜 3片蒜 适量料酒 1勺生抽 2勺醋 2勺蚝油 1勺盐 适量白糖 适量辣椒粉 适量小贴士
1.鸡胸肉不要煮太久会柴。
2.鸡胸肉怕生或者喜欢柴的就多煮会。
做法
鸡胸肉冷水下锅，放姜片，八角，葱段，一勺料酒去腥。（我的鸡胸肉是切开的更好熟）水开在煮两分钟捞出，放凉，撕碎备用。准备好配料，香菜，黄瓜丝，蒜，辣椒粉，小米椒，一点糖和鸡精。（不吃辣可不放辣椒粉小米椒）热油（花生油➕芝麻油一点➕花椒油一点）淋上去。两勺酱油，两勺醋（不喜欢醋可以换温水一勺）一点盐半勺耗油，搅匀。调料倒入香菜黄瓜丝和鸡胸肉一起拌匀就好了一道美味的凉拌鸡丝就做好啦！（觉得不够味可在加点酱油）发布于：山东省文章为作者独立观点，不代表联华证券配资公司_股票实盘配资_10倍杠杆配资平台观点
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